Humas Polres Sanggau - Polsek Mukok menuntaskan rangkaian kegiatan Program II Ketahanan Pangan melalui pemipilan jagung hibrida dari Demplot 3 dan penjemuran hasil panen di Komplek PKS PT CNIS, Desa Kedukul, Kecamatan Mukok, Kabupaten Sanggau. Kegiatan tersebut dilaksanakan pada Selasa, 9 Desember 2025 mulai pukul 08.00 WIB hingga selesai, dipimpin langsung oleh Kapolsek Mukok AKP Sutono bersama personel Polsek.
Pelaksanaan Program II ini menjadi kelanjutan dari upaya Polsek Mukok dalam mendukung ketahanan pangan lokal, khususnya melalui pengembangan tanaman jagung hibrida yang sebelumnya ditanam di lahan demplot bersama masyarakat dan jajaran kepolisian. Hasil panen kemudian dipipil untuk memisahkan biji dari tongkol sebagai tahap awal pengolahan.
Proses pemipilan jagung hibrida dari Demplot 3 telah selesai dilakukan secara manual dan mekanis sesuai standar pengolahan pascapanen. Setelah dipipil, seluruh hasil kemudian dipindahkan ke area penjemuran untuk menurunkan kadar air sesuai ketentuan mutu. Penjemuran dilakukan secara bertahap agar biji jagung kering merata dan layak untuk penyimpanan maupun pendistribusian.
Kapolsek Mukok AKP Sutono menjelaskan bahwa kegiatan ini tidak hanya bertujuan menjaga ketahanan pangan, tetapi juga mengedukasi masyarakat mengenai tata cara budidaya dan pengolahan hasil pertanian yang benar.
Menurutnya, kolaborasi antara kepolisian, perusahaan, dan masyarakat menjadi poin penting dalam mewujudkan keberlanjutan program.
“Melalui Program II ini, kami ingin memastikan bahwa pengelolaan pascapanen dilakukan dengan baik agar hasil jagung memiliki kualitas yang sesuai standar. Kegiatan pemipilan dan penjemuran ini merupakan bagian dari komitmen Polsek Mukok dalam membantu meningkatkan nilai produksi pertanian di wilayah kami,” ujar AKP Sutono.
Ia menambahkan bahwa program ketahanan pangan bukan sekadar penanaman dan panen, tetapi proses yang terus berlanjut hingga hasil pertanian dapat dimanfaatkan secara optimal. Karena itu, pihaknya memastikan setiap tahap dilakukan secara teliti dan sesuai prosedur agar hasilnya maksimal.
Dukungan PT CNIS melalui penyediaan area penjemuran juga memberikan kontribusi signifikan dalam memperlancar pelaksanaan kegiatan. Lokasi yang memadai memungkinkan hasil jagung dapat dijemur dengan efektif sehingga proses pengeringan berlangsung sesuai target kadar air yang diperlukan.
Dengan berjalannya rangkaian kegiatan pemipilan dan penjemuran ini, Polsek Mukok menegaskan komitmennya untuk terus mengawal program ketahanan pangan di wilayah hukum Mukok.
Program ini diharapkan mampu memberikan dampak nyata bagi masyarakat, sekaligus memperkuat ketahanan pangan lokal secara berkelanjutan. (Dny Ard / Hms Res Sgu)